Préparation:

Sur feu doux

- Coupez vos pommes en petits dès et les placer dans une casserole avec un fond d'eau.

- Saupoudrez d'une pincée de cannelle.

- Ajouter votre gingembre coupé en fines lamelles, et votre thym (sachet ou frais)

- Laissez cuire 5 minutes.

Ajoutez les 2 cuillères à café de sucre, pressez votre demi citron. 

Laissez tiédir, c'est prêt